Suisse : Les paysans pris en étau

écrit par Shanti Secretan   // 5 janvier 2012   // 0 Commentaires

Comment concilier l’économie, l’industrie et la gastronomie qui réclament une production concurrentielle au niveau international et maintenir la tendance actuelle et nécessaire qui valorise la protection de la nature et le respect des animaux. C’est le dilemme auquel se trouve confronté l’USP (Union suisse des paysans). En effet, la population aimerait consommer de la bonne qualité, pouvoir bénéficier de la traçabilité sans pour autant mettre la main au porte-monnaie. « Face à la diversité des exigences, c’est dans une optique globale qu’il faut envisager des améliorations dans un domaine car celles-ci se traduisent par des répercussions négatives dans d’autres domaines » résume l’ USP.

 

Source : TDG, le 05.01.12

Lien : http://www.tdg.ch/economie/Les-paysans-suisses-pris-en-etau-entre-concurrence-et-protection-/story/23919506

 


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