France: Les employés de la restauration attendent encore que leur salaire augmente

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Les négociations entre syndicats et patronat viennent de reprendre au sujet des augmentations sur les salaires de la restauration, très attendues par les salariés, ceci malgré la récente application du taux de la TVA de 19,6% à 5,5%. Il a également été constaté qu’actuellement un restaurateur sur deux a baissé les prix depuis le 1er juillet, date de l’ajustement de la TVA.

Le but de ces négociations sera de se mettre d’accord quand au taux moyen sur l’augmentation des salaires, déjà fixé à 5,6% et accepté par les syndicats CFDT ET CGC, mais jugé insuffisant par trois autres (CGT, FO et la CFTC). Selon le secrétaire d’Etat chargé du Commerce, Hervé Novelli, les salaires dans la restauration devraient être augmenté de toute façon, ceci surtout pour contribuer à l’attractivité dans une branche ayant peu de recrutements.

Source: France Info | 31.08.2009 | 06:05

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