Le site momondo.ch a mené une enquête sur la façon de manger des Suisses en vacances.
L’enquête révèle que 48% des Suisses choisissent leur lieu de villégiature en fonction de ce qu’on y mange. La gastronomie et les aspects culinaires ont plus leur importance pour les Suisses romands (57%) que les Suisses alémaniques (45%)
Pour manger, plus de la moitié des Suisses (53%) sont disposés à dépenser plus pendant leurs vacances qu’à la maison, avec une répartition de 55% chez les 18-22 ans et 59% chez les 23-35 ans. Les Romands (69%) dépensent plus que les Alémaniques (49%) pour des bons plats.
71% des Suisses iront manger dans des restaurants locaux pendant leurs vacances (en égalité avec les mexicains).
Concernant le choix de restaurant, 69% le font en flânant sur leur lieu de vacances tandis que 42% le font sur recommandation de leur hôtel ou des locaux (38%). Et 13% font des recherches sur internet sur les meilleurs restaurants avant leur départ.
Le sondage a été effectué en janvier 2018 par l’Institut International de Sondage sur 993 suisses de 18 à 65 ans.
Momondo est basé au Danemark et géré par Kayak, filiale de Booking Holdings.
Source : https://abouttravel.ch/industrie-des-voyages/la-gastronomie-decisive-en-matiere-de-vacances/
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